lunch

Voor uw bedrijfslunch, vergadering of seminarie voorzien wij graag een assortiment met verse groenten van het dak.

Bestellen is mogelijk voor groepen vanaf 30 personen. Wij kunnen uw maaltijden enkel leveren of ook bediening ter plaatse voorzien.

FORMULES

Het menu is afhankelijk van wat onze tuin ons biedt. Kies uit onderstaande mogelijkheden en stel zo je eigen lunch samen.

Dezelfde combinatie dient aangehouden te worden voor de volledige groep.

dakschotel - €18pp

een combinatie van 3 bereidingen.

bvb.: zachtgegaarde venkel met tomaat, zwarte olijf en gepofte kappertjes - krokante polenta met crème van rode biet - gegrilde courgette met belugalinzen, crumble van ui en lookmayo.

dagverse soep - €3.5pp

bvb.:Thaise noedelsoep - posteleinsoep - geroosterde knolseldersoep met kervelolie - groene gazpacho

belegde broodjes - €5.5pp

bvb.: assortiment van biologische broodjes. De broodjes worden belegd met drie verschillende huisgemaakte spreads en garnituur: crème van rode biet met opgelegde rode ui en winterpostelein - gerookte paddenstoelenyoghurt met mizuna en escabeche van champignon - tomatenmayonaise met courgette, chili en rucola

salade - €3.5pp

bvb.: veldsla – tortilla – courgette, gerookte aardappel - groene kruiden - geraspte dooier, spelt – burrata – rucola

dessert - €4pp

bvb.: worteltaart met citrusglazuur - granola wafels - brownie

fruitmand - € 2 pp

vanaf 100 personen geniet u een voordeliger tarief.

DRANKEN

ENKEL LEVERING

appelsap van eigen pluk - 1l (€ 7)

huisgemaakte limonade - 1l (€ 7)

biologische wijn wit/rood - 75 cl (€ 16)

biologisch bier Dupont - 75 cl (€ 9)

BEDIENING TER PLAATSE

assortiment biologische dranken:

Saison Dupont, rode en witte wijn (Spanje/Portugal), appelsap van eigen pluk en seizoensgebonden limonades zoals: magnolia, perzik, duindoorn, verveine met kombucha,...

Kan worden uitgebreid met cava, cocktails, ...

non-alcoholisch: €6 pp/u

alcoholisch: €7 pp/u

PRAKTISCH

Stuur ons een mailtje via info@rooffood.be en wij stellen met plezier een offerte op maat voor u op.

Benieuwd naar wat we eerder bekokstoofden?

-

Voor onze kerstlunch smulden we van de dakschotels van ROOF FOOD. Het bracht niet alleen onze collega’s samen voor warme babbels bij een lekkere, verrassende en seizoensgebonden maaltijd, we genoten ook van een glaasje biowijn en limonade.

Hogeschool Gent, Cathy De Raes

DSC6400.JPG
DSC6362.JPG
DSC6313.JPG